Сыроеды такие же люди, как и все и никакие поездки нам не чужды 
Естественно, выехав в дальнюю дорогу, вы встречаете на своём пути много точек общепита, но в них кроме салатов, заправленных маслом неизвестного происхождения, вряд ли что-то съедобное найдётся. Что же делать?
Есть 2 варианта:
- Взять всё готовое с собой.
- Приготовить еду во время остановки и отдыха.
Я не буду в этом посте рассказывать о банальных перекусах орешками, семечками, фруктами и сухофруктами. Это детский сад! Это вы и без меня знаете. Нам нужна тяжёлая пищевая артиллерия, которая позволит вам в пути чувствовать себя сытыми и довольными. Для этого нужно составить список тех блюд, которые легко перенесут длительный переезд и не скиснут.
Итак, первое и самое важное блюдо – сыроедческий майонез. Сыроедческий майонез может иметь массу модификаций. Главным ингредиентом являются любые семечки или орехи. Они взбиваются с овощами и зеленью в блендере, приправляются специями, упаковываются в баночку, охлаждаются и отправляются вместе с вами в путь. Майонезом можно заправить овощной салат или просто в него обмакивать кусочки овощной нарезки и кушать. Поверьте мне, это оооочень сытно!
Второй хит дорожного питания – сыроедческие котлеты (рецепт прилагаю 
). Вы можете смело в рецепте заменить морковь на свёклу и будете приятно удивлены, насколько они вкусны. Котлеты высушиваются хорошенько в дегидраторе, упаковываются в контейнер, охлаждаются и ждут вашего дорожного перекуса.
Третий хит – салаты! Мне ли вам рассказывать, как готовить ваш любимый салат. Для приготовления среднестатистического салата вам в дороге понадобиться: кухонная доска небольших размеров, нож, тёрка и небольшая салатная миска. Всё! Т.е. никакой необъятной кухонной техники и нервного стояния у плиты. Всё лаконично и просто!
Все три хита приятно кушать вместе с сыроедческими хлебцами. На десерт можно угостить себя сладкой пахлавой или сыроедческими блинами. Всё это заранее высушено в дегидраторе и честью вынесет в поездке и жару, и холод.
Если же вы едете в долгосрочную поездку, то с собой можно прихватить маленький погружной блендер, чтобы обновить запасы сыроедческого майонеза, выпить на досуге вкусный зелёный коктейль и приготовить сыроедческое молочко.
Приятного вам путешествия!