Как только переходишь на сыроедение, окружающие начинают задавать закономерный вопрос: «А откуда ты будешь брать белок?». Чаще всего сыроеды раздражаются и начинают рассказывать, что белка в таком количестве есть не надо, как это делают всеядные соплеменники по человеческому роду, т.к. он только засоряет организм. И вроде бы это правда, но с намёком на полуправду. Давайте разбираться!
Мы, человеки, белковые существа и белок однозначно нам нужен. Белок распадается на аминокислоты, которые являются строительным материалом для каждой клетки. Нет белка – нет обновления тканей всего организма и тут есть над чем задуматься. Если человек не употребляет белок, то как же поступает в этом случае организм?
Сначала организм расщепляет излишки, а потом включаются силы самосохранения и начинается расщепление мышц, т.е. мышечных волокон до тех же самых аминокислот. Питание идёт на строительство клеток жизненно важных органов, а мышечная масса уменьшается до состояния практически полного отсутствия. Но всё бы ничего, но не стоит забывать, что сердце – это мышца! Если стенки сердечной мышцы истончаются, то это прямая дорога к инфаркту. И заметьте, большинство сыроедов мёрзнут! Почему? Сердце страдает от неправильного сыроедения и у него уже нет сил качать качественно кровь по сосудам, обогащая ткани и органы всеми питательными веществами. Отсюда и тощий вид большинства сыроедов, и заторможенная координация движений, и синюшность кожи, и ломкость волос.
Вывод: сыроеды обязательно должны есть белок! И вот тут всплывает второй жизненно важный вопрос: «А растительный белок годится для полноценного питания организма?» Годится! Сейчас уже идут научные опровержения того факта, что растительный белок неполноценен. Просто нужно ввести максимальное разнообразие белковых продуктов и организм сам доберёт то, чего ему не хватает.
Вот мы и подошли к третьему наиважнейшему вопросу: «Где брать белок сыроеду?» Та-дам! И это не полный перечень того, что можно употреблять в пищу сыроеду.
Пусть ваше сыроедение будет правильным и полноценным! Крепкого вам здравия!